Zoom sur l’aliment de la semaine : la betterave

La semaine prochaine dans votre Veggiebox, vous pourrez consommer la betterave avec la recette : Tarte patate douce, betterave, fromage ail & fines herbes. La betterave rouge est un légume racine, elle est cultivée et consommée depuis des siècles.Un peu oubliée ces dernières années, elle connait un véritable succès aujourd’hui grâce à ses valeurs nutritionnelles.…